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Se fosse una stagione sarebbe l’estate italiana, se fosse una città
sarebbe Matera, ricca di fascino e tradizione, se fosse un colore,
l’azzurro del mare o il rosso delle fragole della sua terra,
se fosse uno stile… Senza dubbio il suo!
L’abbiamo vista in questo ultimo anno, muoversi tra mise en place ricercate, frutta, verdura e outfit colorati, richiami alla Dolce Vita
e un mix vintage che spazia dagli anni ’60 agli ’80.
Il suo stile di vita ci fa sognare, tanto da diventare di grande ispirazione,
ma qual è il suo segreto? Scopriamolo insieme attraverso i suoi consigli,
e i miei suggerimenti finali, per ricreare questa unicità che tanto ci piace!

by: Alessandra Dani

Ho sognato a lungo ogni singolo angolo della mia casa, ho immaginato ogni oggetto nelle notti insonni, studiato e ricercato tutto ciò che mi appartiene e mi assomiglia.

Spesso sui social mi vien chiesto come abbia realizzato la mia cucina, la mia casa, i vari nomi dei brand degli oggetti che mi circondano, dove e con quale criterio affronti i miei acquisti. Sempre più difficile per me rispondere in maniera netta e semplice ed ora vi racconto il perché.

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Siamo d’accordo sul fatto che tutti vorremmo distinguerci ed esser unici, avere delle case personalizzate e non realizzate a stampo.

Ma quello che spesso accade è proprio il contrario, si rincorrono troppo le mode, lasciandosi influenzare dalle tendenze del momento mettendo da parte quello che invece è il proprio gusto.

Quante volte acquistiamo ciò che realmente ci piace e che ci emoziona?

Capita invece che durante gli acquisti sia più semplice lasciarsi trasportare da ciò che il mercato del momento offre, a volte per una questione di tempo, a volte per superficialità, si rischia di incorrere in acquisti sbagliati e non proprio originali. D’altronde si sa, andare a caccia d’oggetti di stile o ricercati necessita di tempo, giorni, mesi a volte anni. L’oggetto giusto, l’arredo che fa al nostro caso ha bisogno di tempo e negli anni ho imparato a farlo e ad acquistare solo quando qualcosa mi crea emozione e mi fa sentire quel famoso formicolio allo stomaco.

La bellezza di arredare una casa con mobili ed oggetti dei mercatini o negozi unici sta proprio in questo, saper attendere la giusta occasione e avere la pazienza di non riempire uno spazio per la necessità di farlo, quanto abbellirlo con ciò che realmente ci piace. Quante volte, guardando un mobile, un oggetto, un accessorio o altro avete esclamato, ‘ sembra proprio adatto a me!’.

So, però che non si può far cosi per tutto, una vita certamente non basterebbe!

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Molta gente crede che servano cifre pazzesche per aver una casa unica e bella, che acquistare marchi famosi dia loro unicità e stile e spesso vi rinunciano perché convinti sia necessario spendere una fortuna in arredi e complementi. In realtà tutti possiamo rendere il nostro stile unico e ricercato. Non è infatti necessario acquistare pezzi di design che valgono cifre esorbitanti: l’importante è saper scegliere con gusto e raffinatezza. Ho imparato a rovistare nei vecchi armadi, sulle bancarelle anche quelle meno attraenti, nei vecchi garage tra i vestiti da notte di mia zia mixando il vecchio con il nuovo secondo il mio gusto, mettendo da parte tutto ciò che mi piace e creando senza volerlo uno stile unico.

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Questa tavola ne è un esempio, tessuti classici si mescolano con pezzi moderni dalle linee pulite, delle tovagliette in lino dai colori più vivi sposano quello dei bicchieri per rompere con il macinapepe di color lilla. Una vecchia ceramica accoglie una piantina di basilico e delle moderne lampade da tavola creano l’atmosfera romantica.

Vi lascio i miei consigli utili e quelli che mi hanno permesso di ottenere il mio stile, un mix tra l’attuale e il vintage.

1 Scegliere in stile minimal

Se non si hanno le idee chiare, un buon punto di partenza è il Basic. Sia in arredamento che per il look personale, al giorno d’oggi è decisamente semplice ottenere un risultato elegante senza spendere una fortuna. Basta infatti mantenersi sullo stile che privilegia il minimalismo, qualsiasi sia l’epoca scelta. Ogni ambiente deve accogliere solo gli elementi che si rivelano funzionali, le linee devono essere pulite. D’altronde si sa, su una tela bianca è sempre più semplice costruire il resto e decorare.

2 La cura del dettaglio

Per uno stile ricercato ed esclusivo, non bisogna mai dimenticare che la differenza sta nei più piccoli dettagli.

Nulla di nuovo lo so, ma a volte questo particolare sfugge.

Non occorre dunque strafare, acquistando complementi d’arredo eccessivamente costosi o scegliendo oggetti che esaltino al massimo sfarzo. Al contrario: la vera eleganza è un’altra ed è quella che si riesce a cogliere solo nelle piccole cose, nei minimi dettagli, un foulard vintage, degli orecchini pescati nel guardaroba della nonna, una vestaglia che si trasforma in un vestito.

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3 Mixare stili diversi senza esagerare?

A volte le regole vanno infrante e saper mixare colori, stili e forme non è proprio semplice. Anche qui occhio ai costi, non è necessario spendere una fortuna per risultare originali, piuttosto andate cauti se non siete sicuri di certi accostamenti e se mai sentite di aver osato sappiate che avrete creato qualcosa di davvero unico ed originale.

4 Investire sui classici

Nel dubbio su cosa scegliere, quella del classico può aiutare molto, che si tratti della fantasia di un tessuto come le righe, di un materiale, l’argento o le ceramiche, un capo, un pantalone di lino, ecco loro fanno parte di quella famosa tela bianca sulla quale tutto è possibile ricreare.

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5 I suggerimenti di Alessandra Dani

Se trovate che tutto ciò non sia sufficiente a darvi un’idea precisa del mio stile e non avete voglia di star li a girare, vi lascio ai consigli della super Ale che con le sue ricerche saprà mandarvi dritti ad uno shopping mirato.

Lasagne con pesto di limoni e stracciatella

Ingredienti

2/3 limoni grandi

180 g di parmigiano reggiano + parmigiano da spolverare

100 g di mandorle tostate o pinoli

Mezzo spicchio d’aglio

Olio evo, sale e pepe nero qb

Burro qb

Succo di mezzo limone

4/5 foglie di basilico

200 g di stracciatella

1 bicchiere di latte

1 confezione di lasagne fresca all’uovo Casa Milo #adv

Procedimento

Preparate il pesto pelando la buccia del limone privandola completamente della parte bianca. Tostate la frutta secca e mettete nel mixer, unite la scorza, parmigiano, olio, aglio, succo di mezzo limone, sale e basilico. Otterrete una bella crema.

Prendete una pirofila e imburratela, stendete la sfoglia di lasagne all’uovo cruda, adagiate il pesto e la stracciatella, mettete un’altra sfoglia di lasagne e continuate sino a terminare gli ingredienti.

L’ultimo strato prevede anche l’aggiunta di una spolverata di parmigiano e del bicchiere di latte. Questo vi servirà a tenere umida la pasta in forno senza cuocerla in acqua precedentemente.

Mettete tutto in forno per circa 18 min a 180°C

Gustate tiepida

FOOD

Per Halloween? Fettuccine con zucca, brie, salsiccia e crusco

11 mesi ago

La zucca è la protagonista indiscussa di questa stagione e divenuta negli anni simbolo della festività di Halloween. Ma sapevate che prima di essa fu la rapa ad esser regina di questo giorno spaventoso?

Furono gli Irlandesi a portare quest’usanza in America ma ben presto si accorsero che la rapa era troppo piccola da scavare per posarci una lanterna, ed e’ qui che si fece strada la zucca.

Nei secoli questo giorno è diventato pretesto commerciale che dall’America si è catapultato in Europa, trovando in quest’ortaggio il simbolo per eccellenza, ed eccolo comparire

nei costumi, decorazioni, elementi d’arredo, alle confezioni di dolciumi sino ad arrivare in tavola con ricette sempre più curiose.

La mia proposta per Halloween è una fettuccina al forno,

Una pasta firmata Casa Milo, 100% filiera Puglia, aldente e porosa che raccoglie tutto il sapore della zucca, arricchita dal gusto della salsiccia, del brie e peperone crusco.

Un leggero passaggio al forno per dargli un aspetto creepy e degno di una tavola di halloween.

zucca

FETTUCCINE ZUCCA, SALSICCIA, BRIE E PEPERONE CRUSCO

Piccole accortezze per la riuscita eccellente di questo piatto.

Utilizzate l’acqua di cottura per tenere morbida la pasta e la crema di zucca in cottura nel forno. Preparate con anticipo la zucca provando a cuocerla in forno con erbette ( risulterà più saporita) frullatela e conservatela in frigo. Ricordate di coprire con carta da forno le fettuccine per non farle seccare e non far bruciare il peperone crusco.

INGREDIENTI

380 g di fettuccine Casa Milo
300 g di zucca delica già pulita
200 g di salsiccia al vino
1 cipolla
Olio sale qb
150 g di brie o fontina
6 cucchiai di latte
parmigiano o grana qb
Peperone crusco o polvere di peperone secco qb

PREPARAZIONE

In una padella fate rosolare la cipolla tagliata in un giro d’ olio, unite la salsiccia e lasciate cuocere per pochi minuti. Deve restare morbida non fatela seccare.
Eliminate la salsiccia e nella stessa padella cuocete la zucca tagliata e condita con sale, il grasso della carne e mezzo bicchiere d’acqua. Una volta cotta, Frullate ed unite il latte.
Mescolate la crema di zucca alla salsiccia.
Portate a bollore abbondante acqua salata e cuocete le fettuccine Casa Milo per metà del tempo riportato sulla confezione, scolate lasciando da parte una tazza di acqua di cottura.
Mescolate le fettuccine con la salsa di zucca e salsiccia. Se necessario unite acqua di cottura, la pasta deve risultare molto cremosa in modo che in forno non si asciughi molto.
Riponete la pasta in cocotte da forno creando dei nidi, al centro adagiate tocchetti di brie, cospargete di peperone crusco e parmigiano.
Coprite con carta forno e cuocete a 190° C a forno ventilato per 30 min circa.